Tein tällaisen kakun kun veljeni ja hänen tyttöystävänsä kävivät kylässä.
Tarkoitus oli laittaa päälle tuoreita mansikoita, mutta en ehtinytkään enää kauppaan.
Maistuihan nuo pakastemarjatkin, vaikkei yhtä kauniita olekaan.
En tosiaan lisännyt täytteeseen sokeria ja meidän makuun oli just hyvä.
Tarkoitus oli laittaa päälle tuoreita mansikoita, mutta en ehtinytkään enää kauppaan.
Maistuihan nuo pakastemarjatkin, vaikkei yhtä kauniita olekaan.
En tosiaan lisännyt täytteeseen sokeria ja meidän makuun oli just hyvä.
Näin sen tein.
Pohja:
2pkt (a' 175g) Mansikkadomino-keksejä
100g margariinia
Täyte:
3dl kermaa
2 prk Valion kuningatarrahkaa
4 liivatetta
2rkl mansikkamehua
Murskaa domino-keksit täytteineen.
Sekoita murskattujen keksien sekaan sulatettu margariini.
Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.
Painele muruseos vuoan pohjalle ja reunoille.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Kuumenna mansikkamehu kiehuvaksi ja sulata liivatteet mehuun.
Sekoita liivate rahkan joukkoon.
Lopuksi kerma rahka-liivateseokseen.
Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa.
Ennen tarjoilua koristele marjoilla.
Valmis nautittavaksi!
MAKOISAA SUNNUNTAITA!
No nam!! Varmasti oli herkullinen :P
VastaaPoistaOli kyllä. Ei kauan jääkaapissa huudellut syöjiä :)
PoistaNAM, tosi herkullisen näköinen!!
VastaaPoistaHerkullista myös oli :)
PoistaKuulostaa erittäin herkulliselta. Taisin juuri napata tästä juhannukseksi täydellisen kakkuvinkin ;) KIITOS!
VastaaPoistaOlepa hyvä :) Minkähän kakun itse tekisi juhannukseksi..
Poista