Kanelitähdet

"Piparin tuoksua, tonttujen juoksua,

siinäkö joulu on?

Kiirettä, huisketta, salaisuuskuisketta,

siinäkö joulu on?"

Tuolta kaikelta joulu nyt tuntuu.

Kuka tämän kiireen ja huiskeen tekee.

Minäkö?

Joka joulu kokeilen jotain uutta herkkua.

Tänä jouluna tein kanelitähtiä.

Herkullisia on.

Lisäksi sokeri tähtien päällä tekee pikkuleivät kauniiksi.

Ajattelin jakaa reseptin myös täällä,

jos vaikka sinä haluaisit kokeilla

KANELITÄHDET

250 g voita

2 1/4 dl sokeria

1 kananmuna

6 1/4 dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl soodaa

1 1/2 tl kanelia

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna seokseen.

Sekoita vehnäjauhoihin sooda ja kaneli.

Lisää jauhoseos sokerivaahtoon.

Laita taikina jääkaappiin kovettumaan.

Kauli taikinasta jauhotetulla alustalla levy

 ja paina siihen tähtimuotilla kuvioita.

(Tai miksei vaikka jollakin muullakin kuviomuotilla).

Ripottele pikkuleipien päälle kanelia ja sokeria.

Paista 180-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia,

kunnes pikkuleivät ovat saaneet kauniin värin.

HERKULLISIA JOULUN ODOTUKSEN HETKIÄ!