Mustikkaista piirakkaa

Mustikka aika alkanut, joten se tarkoittaa sitä että nyt herkutellaan.

Samalla kuvassa vilahtaakin ostamani Bruka Designin keittiöpyyhe.

Tällä kertaa käytin gluteenittomia jauhoja. 

Kauraa kyseinen henkilö kestää, joka muista viljoista oirehtii.
(siis meidän kyseisen piirakan syöjästä)

Näin piirakka syntyi

150g maidotonta margariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

2 dl semper gluteenitonta hieno jauhoseosta

1 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin sekoittaen.

Yhdistä kuivat aineet ja lisää seokseen.

Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia.